Категория: Горячие

Зеленый чай


22.08.2011  |  0 Комментариев  |  

Зеленый чай – один из самых полезных напитков, его получают при минимальной ферментации чайных листьев. Ферментация чая идет до  двух дней, затем прекращается нагревом (в горшках, по традиции в Китае или под паром по традиции в Японии), может вообще не проводиться. Окисление происходит на 3-12 %.

Читать полностью

Кофе эспрессо


17.08.2011  |  0 Комментариев  |  

Кофе Эспрессо – кофейный напиток, приготовленный пропусканием под давлением, горячей  воды сквозь фильтр с молотым кофе.

Читать полностью

Белый чай


16.08.2011  |  0 Комментариев  |  

Белый чай – чай слабой 5-7% ферментации. Название закрепилось от чайной почки, густо покрытой белоснежным ворсом.

Читать полностью

Чай для похудения


12.08.2011  |  0 Комментариев  |  

Чай для похудения – травяной напиток, разновидность фито чая. Катехин полифенолы – это своего рода химические передатчики для нервной системы, они отвечают за процессы метаболизма, за сжигание калорий.

Читать полностью

Горячий шоколад


11.08.2011  |  1 Комментарий  |  

Горячий шоколад – безалкогольный напиток, в состав которого обязательно входит какао, а также молоко (вода), сахар.

Читать полностью